Quiche aux oignons

Publié le par chaïma



J'inaugure la catégorie cuisine avec une recettes de quiche, qui a détrôné toutes les autres à la maison, rares sont les fois où j'en fais une autre que celle ci, et on doit en manger a peu près une fois par semaine ! ! c'est pour dire ! !
Donc allez je vous la fais partager,

Alors ingrédients :
- une pâte brisée
- 3 gros oignons
- 10cl de crème liquide
- 10cl de lait
- du gruyère râpé
- 3 oeufs
-une cuillère à soupe de farine
- sel, poivre, persil

Faîtes revenir les oignons émincés dans de l'huile, ajoutez la farine, mélangez, puis versez la crème et le lait, ajoutez le gruyère selon votre goût, sel, poivre.
Laissez refroidir un peu, puis ajoutez les oeufs. Versez sur la pâte et saupoudrez de persil, puis enfournez.
Elle doit être bien dorée.
Bon appétit!!!

Publié dans Cuisine

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